خواص لوبیا قرمز
فواید حبوبات و مصرف لوبیا قرمز سبب میشود دچار پیری زودرس نشوید. ازآنجاییکه لوبیا قرمز شباهت بسیار زیادی به کلیه دارد به لوبیا کلیوی نیز شناختهشده است. در هنگام پخت بهراحتی ادویه را به خود جذب میکند و حاوی مقدار زیادی اسیدفولیک، کلسیم، کربوهیدرات، پروتئین و فیبر است.
شما با مصرف لوبیا قرمز میتوانید کلسترول خون خود را کاهش دهید و به سمزدایی طبیعی در بدن خود بپردازید. خرید حبوبات از سوی دیگر میتوانید انرژی موردنیاز برای بدن خود را تأمین کنید. خوردن لوبیا قرمز شمارا از ابتلا به یبوست در امان نگاه میدارد و سیستم ایمنی بدن شمارا هم قویتر میکند.
- مصرف لوبیا قرمز و کاهش کلسترول خون
- سمزدایی طبیعی بدن با لوبیا قرمز
- از بین بردن یبوست و درمان آسم
- بر اساس تحقیق در مورد حبوبات با خوردن لوبیا قرمز پرسه پیری به تعویق میافتد و سلامت قلب شما نیز تأمین میشود. پاکسازی معده، تقویت استخوان، کاهش میگرن، ترمیم بافتهای آسیبدیده، کاهش آبمروارید، درمان آرتریت روماتوئید، کاهش آسم، جلوگیری از سرطان و درمان روماتیسم مفصلی تنها بخشی از مزیتهای خوردن لوبیا قرمز محسوب میشود.
-
مزایای سلامتی استفاده از لوبیا قرمز:
1.کاهش سطح کلسترول:
مقدار بالای کربوهیدرات های پیچیده و فیبر رژیمی در لوبیا سطح کلسترول در خون را کاهش می دهد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
2. لوبیا قرمز مفید برای بیماران دیابتی:
لوبیا قرمز گزینه ای سالم برای بیماران دیابتی است که به دلیل شاخص گلیسمی پایین، محتوای قند در بدن را متعادل نگاه می دارد. همچنین خطر ابتلا به دیابت را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهد و از آن پیشگیری می کند.
3. لوبیا قرمز برای بهبود حافظه:
لوبیای قرمز سرشار از ویتامین b1 است، که تا حد زیادی به عملکرد های سالم مغز کمک می کنند. سطح بالایی از ویتامین b1 به ایجاد انتقال دهنده عصبی مهم، که عملکرد مناسب مغز را تقویت می کند و تمرکز حافظه را افزایش می دهد نیز کمک می کند . همچنین در کاهش پیشرفت آلزایمر و زوال عقلی نیز بسیار مفید است.
4. لوبیا قرمز برای کمک به تامین و افزایش انرژی :
منگنز موجود در لوبیا قرمز، در انجام متابولیسم که اساساً تجزیه مواد مغذی برای تولید انرژی برای بدن است را افزایش می دهد. خواص ضد اکسایش منگنز موجود در لوبیا قرمز به دفاع از آنتی اکسیدان های بدن کمک می کند، تا مطمئن شود که رادیکال های مضر آزاد به بدن به طور صحیح و موثر دفع می شوند و از بین می روند از این رو لوبیا قرمز جزو دسته غذاهای غنی از آنتی اکسیدان قرار می گیرد.
5. لوبیا قرمز یک سم زدای طبیعی:
بسیاری از مواد غذایی که این روزها مصرف میکنیم، با مواد نگهدارنده حاوی سولفیت بارگیری می شوند. محتوای سولفیت روی بدن اثر سمی دارد. مصرف لوبیا قرمز برای کمک به افراد مبتلا به آلرژی سولفیت مفید است و مصرف منظم آن یک سم زدای طبیعی برای بدن محسوب می شود.
6. لوبیا قرمز سرشار از پروتئین:
لوبیا قرمز حاوی محتوای بالایی از پروتئین است. به طوری که می تواند به عنوان یک جایگزین مناسب و بزرگ برای گیاهخواران باشد که گوشت مصرف نمی کنند و می توان از آن به عنوان گوشت قرمز بدون نگرانی استفاده کرد.
-
فواید حبوبات و استفاده از لوبیاچیتی تغذیه مناسبی را برای مادران و جنین در طول دوره بارداری تأمین میکند. با مصرف لوبیاچیتی برای همیشه از سندروم روده تحریکپذیر خداحافظی کنید و سلامت دستگاه گوارش خود را تضمین کنید.
- منبع غنی از فولات طبیعی و اسیدفولیک
- مناسب برای خانمهای باردار وزنان شیرده
- عملکرد بهتر قلب و توزیع مناسب اکسیژن
- شما در کنار خاصیت درمانی لوبیاچیتی میتوانید از خواص آن در راستای درمان خشکی پوست، درمان ریزش مو، درمان سوختگی، روماتیسم و سیاتیک نیز استفاده کنید.
-
فواید حبوبات و مصرف لوبیا سفید این امکان را قیمت حبوبات فله برای شما فراهم میکند که به یک بدن سالم و تندرست دست پیدا کنید. لوبیا سفید سبب تقویت حافظه شما میشود و نقص لوله عصبی و کمخونی نیز با این دانه گیاهی برای شما فراهم میشود. بیماریهای عصبی کشنده مانند پارکینسون که با افزایش سطح هموسیستئین در ارتباط است با این دانه گیاهی برای شما فراهم میشود. پیشگیری از سرطان، سلامت قلب، پیشگیری از دیابت، بهبود هضم، رشد و ترمیم استخوان و بهبود گردش خون با این لوبیا سفید از آن شما میشود.
- پیشگیری از دیابت
- برطرف کردن نقص لولههای عصبی
- درمان کمخونی
- میل جنسی را این لوبیا تقویت میکند و عادت ماهانه خانمها را با درد کمتری همراه میکند. همچنین ادرارآور است و محرک نیروی جنسی است و ملین مناسبی برای سینه در دوره سرماخوردگی محسوب میشود.
- خوردن لوبیا سفید اگر به مقدار زیاد دنبال شود سبب میشود نفخ شکم و درد شکم برای شما پیش بیاید پس در استفاده این دانه گیاهی افراط به خرج ندهید.
-
خطر ابتلا به سرطان با مصرف زیاد لوبیا قرمز:
فولات بیش از حد منجر به سرطان می شود، مطالعات نشان داده است که افرادی که 800 میکروگرم فولات در طول روز مصرف می کنند ، خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهند.
آسیب به اندام های بدن با مصرف زیاد لوبیا قرمز:
اگرچه آهن موجود در لوبیا مفید است اما مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به آسیب های مغزی شود.
نحوه کشت لوبیا قرمز:
روزهای گرم و شب های خنک مناسب رشد لوبیا قرمز می باشد.
دمای مورد نیاز برای رشد آن در روز 20 تا 28 درجه و در شب 15 تا 20 درجه سانتیگراد است.
دمای بیش از 30 درجه مناسب رشد آن نبوده و دمای بیش از 35 درجه سانتیگراد منجر به عدم تشکیل دانه در آن می شود و همچنین دمای کمتر از 15 درجه سانتیگراد برای رشد نامناسب می باشد.
نسبت به طول روز خنثی می باشد.
معمولاً 30 تا 40 روز بعد از کاشت شروع به گل دهی می کند.
دوره گل دهی معمولاً یک ماه است.
این رقم رشد نامحدود بوده و زمان رسیدن غلاف ها متفاوت است.
-
استفاده های متعددی از لوبیا:
با لوبیا قرمز پخته شده و لوبیا های سفید و سیاه می توان یک سالاد درست کرد. ترکیب آنها با گوجه فرنگی و پیاز و مقداری آبلیمو و فلفل سیاه می تواند یک گزینه بسیار مناسب برای سلامت و صبحانه باشد.
مخلوط آن با سیر و ادویه های مختلف، طعم ساندویچ های شما را خوشمزه و سالم می کند. بنابراین به طور منظم از لوبیا قرمز پخته شده در رژیم غذایی خود استفاده کنید و از مزایای سلامتی آن بهره ببرید.
-
شما میتوانید خطر حمله قلبی را کاهش دهید، خرید حبوبات از کشاورز زیرا این ماده منبع غنی از فولات طبیعی و اسیدفولیک است. سلامت عروق و رگها، افزایش جریان خود و عملکرد بهتر قلب، توزیع مناسب اکسیژن، جلوگیری از سکته قلبی، تقویتکننده طبیعی انرژی، کاهش درد خانمها در دوره قاعدگی، کاهش کمخونی و صدها مزیت دیگر برای شما با این دانه گیاهی فراهم میشود. از همین رو برای مادران باردار، بچههای در حال رشد و سالمندان این محصول بسیار گزینه انتخابی مناسبی است.